Potrawy na Wielkanoc dla dzieci. Co podać na śniadanie wielkanocne?
Każdy rodzic wie, że dzieci – szczególnie te najmłodsze – często nie przepadają za tradycyjnym jedzeniem. Nie lubią na przykład cebuli czy tłustego mięsa. Dlatego warto zadbać o pewne modyfikacje w zwyczajnym menu na Wielkanoc, aby najmłodsi również znaleźli coś dla siebie. Jak urozmaicić śniadanie w niedzielę? Jakie potrawy na Wielkanoc przygotować dla dzieci?
Tradycyjne potrawy, które towarzyszą nam podczas świąt wielkanocnych, to przede wszystkim żurek z białą kiełbasą, pieczony schab, sałatka jarzynowa, nóżki w galarecie i oczywiście jajka w różnych postaciach, na przykład faszerowane. Niestety, to nie są smaki, które dzieci zazwyczaj uwielbiają. Oczywiście każde dziecko jest inne i ma swoje preferencje, ale często ich wielkanocne śniadanie ogranicza się do kilku kawałków mięsa i kilku łyżek zupy.
Większość propozycji na świątecznym stole jest ciężkostrawna lub zawiera dużo warzyw – dlatego nie dziwi, że nie przypadają one dzieciom do gustu. Ale na szczęście można to zmienić, wprowadzając kilka modyfikacji do świątecznego menu. Okazuje się, że nie trzeba wiele, aby potrawy wielkanocne stały się bardziej atrakcyjne dla dzieci.
Dziecięca wersja świątecznego menu może być pełna kreatywności i nietypowego wyglądu. Ponadto większość propozycji jest prosta w wykonaniu, więc nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaangażować nasze pociechy w przygotowania. Z czego można złożyć menu na Wielkanoc dla dzieci?
Na początek warto pomyśleć, jak zmodyfikować tradycyjne przepisy na dania wielkanocne. Możemy na przykład przygotować żurek zamiast wieprzowiny z wykorzystaniem drobiu, co jest zdrowsze i lżejsze dla układu pokarmowego. Możemy też pokroić kiełbasę na małe kawałki, żeby było łatwiej dzieciom jeść.
Można też wprowadzić modyfikacje do tradycyjnego mazurka. Możemy na przykład dodać polewę czekoladową, żeby był bardziej smakowity dla dzieci.
Oto kilka propozycji na potrawy wielkanocne dla dzieci:
1. Zapiekanki warzywne – to pomysłowy sposób na przemycenie warzyw do diety dziecka. Z dodatkiem odrobiny ketchupu dzieci chętnie zjedzą te chrupiące zapiekanki.
Składniki:
– 1 duża marchewka
– 1 duża cukinia
– pół pora
– 1 papryka zielona
– garść suszonych żurawin
– 1 jajko (z wolnego wybiegu)
– 2 łyżki mąki
– 1 łyżka jogurtu greckiego
– sól, pieprz, suszony tymianek, szczypta ostrej papryki
Przygotowanie:
– Obieramy i ścieramy marchewkę, a cukinię i paprykę kroimy w kostkę.
– Kroimy także pora i mieszamy z żurawiną.
– Dodajemy jajko, jogurt, mąkę i przyprawy, a następnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
– Pieczemy w 200 stopniach przez 15-20 minut.
2. Wiosenna pasta – to zdrowa propozycja dla dzieci, pełna wartościowych składników odżywczych. Ma delikatny smak i piękne kolory.
Składniki:
– 70 g twarogu wiejskiego
– jajko ugotowane na twardo
– 50 g ogórka
– natka pietruszki
Przygotowanie:
– Kroimy jajka bardzo drobno, a następnie dodajemy do twarogu i mieszamy.
– Obieramy i kroimy ogórka w kostkę, a także siekamy natkę pietruszki.
– Wszystko razem mieszamy i podajemy z pieczywem.
3. Zupa-krem z zielonego groszku – to propozycja pełna zdrowia, odpowiednia nawet dla najmłodszych dzieci.
Składniki:
– 45 dag mrożonego groszku lub brokuły
– cebula
– 2 łyżki masła
– 3 szklanki bulionu warzywnego
– oliwa z oliwek
– sól
Przygotowanie:
– Smażymy cebulę na patelni, a gdy się zeszkli, dodajemy groszek/brokuły i podgrzewamy.
– Następnie wlewamy bulion i gotujemy aż warzywa będą miękkie.
– Doprawiamy solą i blendujemy.
Mam nadzieję, że te propozycje pomogą w urozmaiceniu tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla dzieci. Życzę smacznego!
