Pączki to oczywiście obowiązkowy punkt programu nie tylko w tłusty czwartek, ale także na każdej imprezie ostatkowej. Chociaż przygotowanie tych tradycyjnych słodkości może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości można je zrobić nawet w kilka chwil. Dowodem na to jest ten niesamowity przepis na mini pączki gotowe w 15 minut! A co więcej, mają one sekretny składnik!
Mini pączki w 15 minut – szybki przepis na tłusty czwartek i nie tylko
Do przygotowania pysznych, domowych pączków na tłusty czwartek nie potrzeba wiele czasu i energii. Wystarczy kilka chwil, a w naszej kuchni zagoszczą te wyjątkowe słodkości z ulubionymi dodatkami. Aby zrobić pączki w 15 minut, potrzebujesz: oleju rzepakowego, 200 g gęstego jogurtu, jednego jajka, szczypty soli, szklanki mąki pszennej i łyżeczki proszku do pieczenia.
- Do miski wlewamy 200 g gęstego jogurtu, wbijamy jedno jajko, dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy,
- Do mieszanki dodajemy odrobinę soku z cytryny i niewielką ilość startej skórki z cytryny,
- Dodajemy jedną szklankę mąki, proszek do pieczenia i wszystko mieszamy, aż ciasto stanie się gęste,
- Nabieramy porcję ciasta na łyżeczkę i ostrożnie wkładamy je do garnka z rozgrzanym olejem.
Pełny przepis z wskazówkami znajdziesz w poniższym filmie:
Jakie nadzienie wybrać?
Choć zwykle do mini pączków nie dodaje się nadzienia, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby spróbować czegoś nowego. Lukier, cukier puder czy konfitury takie jak róża czy malina świetnie komponują się z klasycznym smakiem. Natomiast dla miłośników słodkości nutella czy krem pistacjowy mogą być doskonałym wyborem.
- Czy można zamrozić pączki? Pamiętaj o jednym ważnym szczególe!
- Pączki na drugi dzień? Dowiedz się, jak zachować świeżość swoich ulubionych słodkości!
- Czy ciasto na pączki można zrobić dzień wcześniej? Czy to oszczędzanie czasu, czy koszmar dla smaku?
