Placki racuchy naleśniki – Przysmaki dla małego niejadka

Photo of author
Written By Korneliusz Nowicki

Witam. Dziękuję za przeczytanie tego artykułu

Placki racuchy naleśniki - Przysmaki dla małego niejadka

Twój mały niejadek? Nie martw się, wiele mam ma ten sam problem. Jednak maluchy uwielbiają słodkie dania. Możesz spróbować podać smakołyki z dodatkiem twarożku lub owoców. Ważne jest również, w jaki sposób podasz przysmak. Dzieci są bardziej wzrokowcami niż dorośli.

Oto kilka pomysłów na pyszne dania dla dzieci

Pomarańczowe naleśniki dla dziecka

Małe dzieci uwielbiają naleśniki. Spróbuj zrobić je w pomarańczowej wersji.

Porcja: 415 kcal
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki na 4 porcje naleśników:

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody gazowanej
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 jajko
  • ok. 2/3 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • 400 g twarożku
  • kilka łyżek słodkiej śmietanki
  • cukier puder
  • dżem z pomarańczy
  • cząstki pomarańczy

Jak przygotować naleśniki z pomarańczami?

  1. Roztrzep mleko, wodę gazowaną, maślankę i żółtko.
  2. Dodaj soł i wystarczającą ilość mąki, aby ciasto miało gęstą konsystencję śmietany.
  3. Wymieszaj z ubitą pianą z białka.
  4. Smaż naleśniki na oleju.
  5. Wymieszaj twarożek ze śmietanką i posłóż nadzienie na każdym naleśniku.
  6. Zwiń naleśniki i udekoruj pomarańczami.

Przepis na ciasto naleśnikowe:

Racuchy z brzoskwiniami

Jeśli znudziły ci się naleśniki, spróbuj racuszków. Tym razem z dodatkiem brzoskwiń.

Porcja: 264 kcal
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 4 porcje racuchów:

  • 1 jajko
  • szklanka kefiru
  • szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli i cynamonu
  • olej do smażenia
  • cukier do posypania
  • puszka brzoskwiń lub moreli
Przeczytaj więcej artykułów  Opuchnięte kostki w ciąży Przyczyny i domowe sposoby na opuchnięte kostki

Jak przygotować pyszne racuszki dla dzieci?

  1. Roztrzep jajko z kefirem.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, mieszając cały czas.
  3. Rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
  4. Posyp ciepłe racuszki cukrem.

Podawaj z pokrojonymi owocami.

Nasz przepis: Jeśli chcesz, aby racuszki były bardziej puszyste, możesz dodać drożdże (25g). Rozetrzyj je z 1/2 łyżeczki cukru i 1/2 szklanki letniego mleka (zamiast kefiru). Odstaw na ciepłe miejsce. Gdy zgromadzą objętość, dodaj do mąki razem z resztą mleka i pozostałymi składnikami. Zostaw w ciepłym miejscu. Kiedy podwoją swoją objętość, z ciasta zrób racuszki.

Amerykańskie placuszki dla dzieci

Porcja: 585 kcal
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 2 porcje placuszków amerykańskich:

  • duże jajko
  • szklanka mleka
  • szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki stopionego masła
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • 1–2 banany
  • 5 łyżek bitej śmietany
  • syrop klonowy

Jak przygotować placuszki amerykańskie?

  1. Roztrzep żółtko z mlekiem. Dodaj stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
  2. Dodaj roztopione masło.
  3. Ubij białko z solą na sztywną pianę. Połącz z resztą ciasta.
  4. Rozgrzej olej i smaż grube placuszki na złoty kolor z obu stron.
  5. Nałóż plasterki banana i bitą śmietanę na ostudzone placuszki.
  6. Polej syropem klonowym.

Ulubione dania Twojego dziecka?

Jakie są ulubione przysmaki Twojego dziecka? Czy masz większą ochotę na naleśniki czy racuszki? Podziel się z nami swoim sprawdzonym przepisem!

Jakie są ulubione przysmaki Twojego dziecka? Czy masz większą ochotę na naleśniki czy racuszki? Podziel się z nami swoim sprawdzonym przepisem!

Dodaj komentarz