Twój mały niejadek? Nie martw się, wiele mam ma ten sam problem. Jednak maluchy uwielbiają słodkie dania. Możesz spróbować podać smakołyki z dodatkiem twarożku lub owoców. Ważne jest również, w jaki sposób podasz przysmak. Dzieci są bardziej wzrokowcami niż dorośli.
Spis treści
Oto kilka pomysłów na pyszne dania dla dzieci
Pomarańczowe naleśniki dla dziecka
Małe dzieci uwielbiają naleśniki. Spróbuj zrobić je w pomarańczowej wersji.
Porcja: 415 kcal
Czas przygotowania: 25 minut
Składniki na 4 porcje naleśników:
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 1/2 szklanki maślanki
- 1 jajko
- ok. 2/3 szklanki mąki
- szczypta soli
- olej do smażenia
- 400 g twarożku
- kilka łyżek słodkiej śmietanki
- cukier puder
- dżem z pomarańczy
- cząstki pomarańczy
Jak przygotować naleśniki z pomarańczami?
- Roztrzep mleko, wodę gazowaną, maślankę i żółtko.
- Dodaj soł i wystarczającą ilość mąki, aby ciasto miało gęstą konsystencję śmietany.
- Wymieszaj z ubitą pianą z białka.
- Smaż naleśniki na oleju.
- Wymieszaj twarożek ze śmietanką i posłóż nadzienie na każdym naleśniku.
- Zwiń naleśniki i udekoruj pomarańczami.
Przepis na ciasto naleśnikowe:
Racuchy z brzoskwiniami
Jeśli znudziły ci się naleśniki, spróbuj racuszków. Tym razem z dodatkiem brzoskwiń.
Porcja: 264 kcal
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 4 porcje racuchów:
- 1 jajko
- szklanka kefiru
- szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli i cynamonu
- olej do smażenia
- cukier do posypania
- puszka brzoskwiń lub moreli
Jak przygotować pyszne racuszki dla dzieci?
- Roztrzep jajko z kefirem.
- Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, mieszając cały czas.
- Rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
- Posyp ciepłe racuszki cukrem.
Podawaj z pokrojonymi owocami.
Nasz przepis: Jeśli chcesz, aby racuszki były bardziej puszyste, możesz dodać drożdże (25g). Rozetrzyj je z 1/2 łyżeczki cukru i 1/2 szklanki letniego mleka (zamiast kefiru). Odstaw na ciepłe miejsce. Gdy zgromadzą objętość, dodaj do mąki razem z resztą mleka i pozostałymi składnikami. Zostaw w ciepłym miejscu. Kiedy podwoją swoją objętość, z ciasta zrób racuszki.
Amerykańskie placuszki dla dzieci
Porcja: 585 kcal
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 2 porcje placuszków amerykańskich:
- duże jajko
- szklanka mleka
- szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki stopionego masła
- szczypta soli
- olej do smażenia
- 1–2 banany
- 5 łyżek bitej śmietany
- syrop klonowy
Jak przygotować placuszki amerykańskie?
- Roztrzep żółtko z mlekiem. Dodaj stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
- Dodaj roztopione masło.
- Ubij białko z solą na sztywną pianę. Połącz z resztą ciasta.
- Rozgrzej olej i smaż grube placuszki na złoty kolor z obu stron.
- Nałóż plasterki banana i bitą śmietanę na ostudzone placuszki.
- Polej syropem klonowym.
Ulubione dania Twojego dziecka?
Jakie są ulubione przysmaki Twojego dziecka? Czy masz większą ochotę na naleśniki czy racuszki? Podziel się z nami swoim sprawdzonym przepisem!
Jakie są ulubione przysmaki Twojego dziecka? Czy masz większą ochotę na naleśniki czy racuszki? Podziel się z nami swoim sprawdzonym przepisem!
